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照明对饮食健康的影响

日期:2014年10月29日 13:28

颜色对人的心理状态有不同程度地影响,一般人不喜欢呆在以红色为主的房间里太久,因此若餐厅以红色为基调,会影响人们就餐的心情,使人们感到很不舒服.据研究,人在霓虹灯下的饭量,可以比舒适的灯光下的饭量高出一倍. 人们大都注意书写姿势,用眼卫生,来预防近.却往往忽视灯光照明对饮食的影响,从而会引发近视.有人通过调查发现,不少青少年近视患者, 平时有偏食习惯,如爱吃甜食和零食.有的专家认为糖吃得过多,以及饮食中钙与微量元素铬不足,皆与近视的形成和度数加深有一定的关系.据研究, 钙和铬这两种元素,对维持正常的眼压,防止近视的发生都起着重要作用.青少年为什么会偏食呢?这与他们在吃饭时家庭餐厅中所选用的灯光有很大的关系,灯光会让他们产生色彩的联想. 当我们看色彩的时候,常常回忆过去的经历,把色彩与这些经历结合起来.根据色彩的刺激想起与它有关的事务,称为色彩联想.观看者的经验记忆, 知识影响观看者的联想.懂得色彩对于观看者会产生什么样的联想,这一点在拟定色彩计划时,有非常重要的意义.如果色彩的使用方法不当,会产生不良的联想,带来不好的效果,色彩的具体联想是指由色彩的刺激而联想到某些具体事物,具体联想与人的幼儿时代关系密切,这类联想是由色彩性质相同所产生的,属于浅层的感性心像共鸣。从古至今饮食与人们的健康是息息相关的,而我们只注意到了食物本身是否有营养,却忽略了饮食环境中灯光照明对我们健康的影响.所以我们切勿舍本逐末,"以人为本", 从人的健康出发,把这些因素渗透到我们照明设计中去,让人们合理,舒适,惬意地享受生活,实现真正的"饮食健康"

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